1. Sagatavojiet cepšanas sastāvdaļas: miltus, cukuru, olas, pienu un šokolādi. Pārliecinieties, ka visi materiāli ir sagatavoti un ievietoti.
2. Lielā bļodā sajauciet miltus un cukuru. Rūpīgi samaisiet tos ar mikseri vai rokas mikseri. Tas nodrošinās kūkas viendabīgumu un tekstūru.
3. Sajauktajiem miltiem un cukuram pievienojiet olas un pienu. Sajauciet tos kopā ar mikseri, lai mīkla kļūtu vienmērīga un gluda.
4. Tagad ir pienācis laiks pievienot šokolādi. Sagrieziet šokolādi vai salauziet to mazos gabaliņos ar mikseri. Pēc tam pievienojiet šokolādes gabaliņus mīklai un viegli samaisiet, lai šokolāde būtu vienmērīgi sadalīta mīklā.
5. Pēc tam sagatavojiet silikona veidni. Pārliecinieties, ka veidne ir tīra un bez eļļas. Izmantojiet cukura aerosolu vai plānu kausēta sviesta kārtu, lai kūku varētu viegli izņemt. Atsevišķi ielejiet sagatavoto mīklu, līdz veidne ir piepildīta līdz vajadzīgajam augstumam.
6. Ievietojiet silikona veidni iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet šokolādes kūku, ņemot vērā receptē norādīto temperatūru un laiku. Silikona veidņu labākās siltumvadītspējas dēļ cepšanas laiks var būt nedaudz īsāks nekā tradicionālajām veidnēm.
7. Kad kūka ir izcepusies, uzmanīgi izņemiet silikona formu ar cepeškrāsns cimdiem. Novietojiet kūku uz režģa, lai tā uz brīdi nedaudz atdziest.
8. Kad kūka ir pilnībā atdzisusi, uzmanīgi atbrīvojiet veidni ap veidni ar nazi vai pirkstu, lai kūku būtu vieglāk izņemt. Ja vēlaties, silikona veidni var viegli deformēt, lai atvieglotu atbrīvošanu.
9. Pārlieciet šokolādes kūku uz skaista šķīvja un izrotājiet to ar kakao pulveri vai šokolādes skaidiņām.
10. Šokolādes kūka ir gatava tūlīt! Izbaudiet gardu ēdienu un izbaudiet šedevrus, ko esat radījuši, izmantojot silikona formiņas.
Cepot šokolādes kūkas silikona veidnē, var viegli pagatavot gardu un maigu desertu. Šis process ir vienkāršs un ērts, piemērots dažādiem cepšanas cienītāju līmeņiem.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 5. septembris